【特徴】
●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。)

【商品詳細】
刃渡り:270mm
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼
原産国:日本製

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雑誌で紹介された 片岡製作所 (日本製・国産・蛸引き包丁・庖丁・ブライト) M1137 蛸引270mm Brieto-M11PRO-柳刃包丁

最終更新日: 2016年08月31日

雑誌で紹介された 片岡製作所 (日本製・国産・蛸引き包丁・庖丁・ブライト) M1137 蛸引270mm Brieto-M11PRO-柳刃包丁

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